今日は、ホーム入居者の方々に元日お昼に食べて頂く「お節料理」、そして明日の「年越しそば」、元日朝の「お雑煮」の仕込みと調理の日です。
職員手作りで、毎年恒例の光景です。
お節料理のお刺身(ハマチ)は、東長崎の牧島へ毎年仕入れに行っています。
脂がのった良いハマチです。
今日は
投稿日：2016年12月30日
おばまの森で仲間と共に交流し、相談し合い、支援を受けながら安心して楽しい共同生活をはじめませんか。家族から離れ、一人暮らしの不安はあるでしょう。本人にとっての自立に向け、一人ひとりを尊重し合い、心地よく暮らすことができる家を、朝日を浴び、橘湾に沈む夕日を眺めながら、一緒に創りましょう。
投稿日：2016年12月30日
今日は、ホーム入居者の方々に元日お昼に食べて頂く「お節料理」、そして明日の「年越しそば」、元日朝の「お雑煮」の仕込みと調理の日です。
職員手作りで、毎年恒例の光景です。
お節料理のお刺身(ハマチ)は、東長崎の牧島へ毎年仕入れに行っています。
脂がのった良いハマチです。